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Malvasia IGP Terre Siciliane 750ml

€ 14,00

La Malvasia qui è di casa. I nostri alberi guardano le isole eolie. Siamo nella patria della Malvasia. L’enologo Tullio si occupa della vinificazione in modo artigianale. Le uve sono raccolte manualmente durante la fase di piena maturazione e fatte appassire al sole per una settimana. Dopo una spremitura soffice il mosto ottenuto viene dolcificato con mosto concentrato delle stesse uve e arricchito di alcool fino a giungere a 16 gradi. L’Affinamento Primario dura sei mesi in botti di Slavonia, quello Secondario almeno quattro mesi in bottiglia. Il risultato è eccezionale! 

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