Les avantages de la filière courte et de l'agriculture biologique.

Le terme “chaîne de production " désigne l'ensemble des activités, étapes et organisations qui vont de la matière première à la vente directe du produit fini.

La chaîne de production est "courte" si elle comporte peu (ou pas) d'intermédiations commerciales entre le producteur et le consommateur. Les avantages sont nombreux:

- réduction des coûts pour les consommateurs en l'absence d'intermédiaires;

- un impact environnemental moindre avec un emballage et un transport réduits;

- qualité et sécurité des produits;

- fraîcheur et authenticité des produits car ils proviennent directement des producteurs;

Les avantages augmentent de façon exponentielle si la chaîne d'approvisionnement concerne des entreprises, comme Sangaspano, qui adoptent une agriculture biologique certifiée. Choisir le bio, c'est non seulement améliorer la qualité de nos vies mais aussi s'engager sur une voie qui nous permet d'aider concrètement la planète entière dans la bataille vers la durabilité, contre le gaspillage des ressources en eau et la pollution. Le bio est un ensemble de valeurs qui ont pour objectif: le respect des cycles naturels, la préservation de la santé et de l'environnement, le respect des plantes, le bien-être animal et la santé humaine. Opter pour le bio équivaut à adopter un mode de vie équitable et durable qui va de pair avec la nature. 

Parmi les avantages du bio dans la culture des fruits figurent:

- zéro pesticide ou traitement chimique et donc la peau est comestible;

- plus grandes propriétés naturelles et organoleptiques;

- moins de risques pour la santé;

- une plus grande durabilité environnementale avec l'utilisation d'engrais naturels;

- réduction de la pollution et moins de gaspillage des ressources;

- conserver la pianata

Sangaspano adopte un régime d'agriculture biologique strict et adopte une chaîne de production courte et intégrale. Nos fruits (oranges, citrons, olives, huile) naissent et mûrissent sur nos plants en Sicile. Nous suivons toutes les étapes de la production. Nous partons de la plante pour arriver au fruit. Ensuite, la chaîne d'approvisionnement se poursuit avec la collecte jusqu'à l'emballage et l'expédition au domicile de nos clients.

La chaîne d'approvisionnement de Sangaspano, qui nous distingue de la plupart des autres producteurs et vendeurs, est pour nous un effort opérationnel mais aussi une source de grande fierté.