Avocat, la nouvelle frontière de l’agriculture sicilienne. Sangaspano dépasse les 5 000 arbres biologiques et se tourne vers 2027

Campagne avocat 2026/2027 | Environnement · Alimentation · Agriculture biologique

La croissance de l’avocat en Sicile

La culture de l’avocat continue de progresser en Sicile, surtout dans les zones côtières aux hivers doux. Selon les données présentées en 2025 dans le cadre du projet Avocat biologique sicilien, l’île comptait environ 1 000 hectares cultivés, avec d’importantes perspectives de développement. L’année 2027 sera un nouveau test pour les investissements réalisés ces dernières années. La proximité des marchés italiens peut favoriser la production locale, même si la disponibilité de l’eau et une gestion agronomique attentive restent essentielles.

Sangaspano dépasse les 5 000 arbres en agriculture biologique

L’exploitation agricole Sangaspano, dans la province de Messine, poursuit son programme de développement de l’avocat. Après avoir annoncé en 2025 l’objectif de plus de 4 000 arbres pour 2026, elle a aujourd’hui dépassé les 5 000 arbres plantés en agriculture biologique. Le projet, lancé en 2022, comprend les variétés Hass, Bacon et Reed. La diversité des variétés permet d’étaler les périodes de récolte et de mettre en valeur les caractéristiques de chaque fruit.

Innovation, agriculture biologique et ressources en eau

L’exploitation utilise l’irrigation goutte à goutte avec des capteurs d’humidité, la culture sur buttes et le paillage pour gérer l’eau avec soin et limiter le gaspillage. L’agriculture biologique fait partie de la philosophie de l’exploitation, attachée à la protection du sol et de la biodiversité. La durabilité de cette croissance dépend toutefois des conditions climatiques réelles et de la disponibilité des ressources en eau.

Campagne avocat 2026/2027 : les perspectives

La campagne avocat 2026/2027 marque une étape importante pour Sangaspano. Le cap des 5 000 arbres est le fruit d’un investissement et ne signifie pas que tous les arbres sont déjà en pleine production : les récoltes augmenteront progressivement à mesure que les plantations arriveront à maturité. En regardant vers 2027, l’objectif est de renforcer une filière sicilienne de qualité, capable de valoriser l’origine, la méthode biologique et la relation directe avec le consommateur.

Sources : Sangaspano Blog (2025) ; ANSA (2025) ; données communiquées par Sangaspano.