Bio sizilianische Avocado ein superfood, das gut für Gesundheit und Umwelt ist . Sangaspano im Jahr 2026 pflanzt bis 4000 neue Bäume in biologischem regime.

Avocado ist eine wirklich erstaunliche Frucht, die reich an Qualität und ernährungsphysiologischen Eigenschaften ist.

Zu den Vorteilen der sizilianischen avocado gehören gesundheitliche Vorteile dank einfach ungesättigter Fette und Ballaststoffe sowie der Reichtum an Vitaminen (A, B, C, E) und Mineralien (Kalium, Magnesium, Kalzium). Es enthält fast keinen Zucker und keine Kohlenhydrate, aber es ist viel reicher an Eiweiß, guten Fetten und Ballaststoffen als die Früchte, die wir normalerweise essen. Darüber hinaus ist avocado eine reichhaltige Quelle an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin K, das für die Gesundheit von Knochen und Blut wichtig ist, Vitamin E, ein starkes Antioxidans, Vitamin B, das den Stoffwechsel unterstützt, und Kalium, das die Muskelfunktion und den Blutdruck unterstützt. Die Forscher fanden heraus, dass Menschen, die jeden Tag Avocados als Teil einer Mahlzeit aßen, eine größere Häufigkeit von Darmmikroben hatten, die Ballaststoffe abbauen und Substanzen produzieren, die die Darmgesundheit unterstützen.

Unter den Sorten ist Hass die beste avocado. Zu sprechen sind die Zahlen: in dieser Sorte Carotinoide, Tocopherol und beta-Sitosterol sind definitiv in größeren Mengen vorhanden als die anderen und - nicht weniger - ist das Vorhandensein von einfach ungesättigten Fetten, Fetten, die gut für den Körper sind, größer.

Zu den nicht ernährungsphysiologischen Vorteilen zählen die Nachhaltigkeit der lokalen Produktion, die dank der kurzen Lieferkette die Umweltbelastung verringert, und die Möglichkeit eines frischen und hochwertigen Produkts. Die biologische Wahl schützt dann die Umwelt durch das Fehlen chemischer Pestizide und den Einsatz nachhaltiger Praktiken. Diese Anbaumethoden bewahren die Bodengesundheit, die biologische Vielfalt und das Wasser, reduzieren die Umweltverschmutzung und tragen zu einem gesünderen Ökosystem bei. Zu den umweltvorteilen gehören auch die Aufwertung des Bodens mit organischen Düngemitteln und die Reduzierung des Wasserverbrauchs durch Tropfbewässerung.

Sangaspano hat seit 2022 mit der Pflanzung von avocado-Setzlingen in der Gemeinde Moderna di pace del mela begonnen, wobei moderne Anbautechniken ( einschließlich Tropfbewässerung mit Feuchtigkeitssensoren, baulat und Mulch) verwendet werden, die es ermöglichen, den Wasserverbrauch und den Einsatz von Pestiziden drastisch zu reduzieren. Die Pflanzen der Sorten Hass Bacon und Reed werden über 4000 sein, und die Ernte der Früchte begann in der Kampagne 2025/2026.